2021 福 あれ!
2020 から 2021
皆様、どの様な年明けをお迎えでしょうか。
この年末年始、マーゼルのスープも、
沢山のお客様にご愛顧頂き、
誠にありがとうございます。
さて、
一月は行く 二月は逃げる 三月は去る と、
年明けは時の経過は早いもの。
お正月を過ぎてのご案内は二月。
邪気払いの節分が待ち構えていますが、
マーゼルのスープに関係する行事も行われているのを
ご存知でしょうか。
二月九日は、ふくの日 として、下関ふく連盟にて制定されてる記念日です。
下関ではふぐを縁起の良い「福」という言葉にちなんで、「ふく」と呼んでいます。
語呂合わせではあるのですが、二月九日にふぐ供養を執り行っています。
実はふくの日、年に数回ありまして、
九月二十九日(この月からふくが美味しい時期を迎えること、二十九は語呂合わせ)
十月二十九日(⑩がとぉ⇒トラ 二十九は語呂合わせ)と決まっております。
そこでご紹介はこちら!
マーゼル
潮風育ちの垢田トマトとトラフグのスープ
ふぐとトマト
組み合わせが意外かもしれませんが、
ふぐのだしとトマトのうまみがGood!
スープとしてはもちろん、
カリッと焼き上げたフランスパンと組み合わせてもよし。
ご飯とチーズをいれてのリゾットもお楽しみいただけます。
潮風育ちの垢田トマトとトラフグのスープ
590円(内税)
どうぞ、おためしあれ。