maazelmaazelのブログ

大地の恵みを混ぜ合わせる(マーゼル)ことでライフスタイルに輝きをプラス(マーゼル)する

Maazel Maazelスープの夏バージョン撮影しました(*^-^*)

皆さんこんにちは(^^)/

営業のエモトです。

 

昨日は、夏に向けおすすめのスープセットの商品・イメージ写真をプロのカメラマンさんのスタジオで撮影しました。

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まずはイメージ写真から行うことに!

アングルや配置など決めていざ開始!!

 

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画像チェック中のカメラマンさんの隙を狙い携帯でパシャリ☆

 

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エビとお酒をこよなく愛する自分としては、エビとトマトの濃厚スープがセンターで大満足(#^^#)

 

いろいろなアングルや配置を変えてイメージ撮影は無事終了しました。

つづいて夏におすすめセットの撮影へ!

 

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名アシスタントと自負する僕がセット内容確認しながら商品を並べて、アシスタントを温かく見守るカメラマンさん。

 

セットする⇒撮影する⇒セットする⇒撮影する⇒・・・

ひたすら繰り返し、20セット以上撮影頂きました!

 

セット内容を考えていたら、もの凄い数でした(#^^#)

 

来週の火曜日にデータを頂き、お客様ご提案時や直営店・催事などに、オンラインショップにも随時アップしていきますので是非お楽しみにです(*^-^*)

 

新商品や新セットなど、定期的に撮影頂きます。

今回の撮影会は3回目でしたが、次回の撮影の時はもっと段取り良くできるよう頑張ります!

 

この記事に出てくる商品はこちら⇓

maazel.jp

僕の好きなスープ

こんばんは!催事担当の小川です!!

まだまだ寒い日が続きますが、、そんな日には鍋食べたくなりますよね??

 

今日は僕がマーゼルスープの中で一番好きなスープをご紹介いたします(^^)/

僕のおすすめはコチラ↓↓

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白ネギと生姜の煮込みスープ


いつも催事出展しているときも、皆様には必ずこのスープをおススメしているのですが(出展先で僕におススメされた方も多いはず・・・)

白ネギの甘さに、生姜の爽やかなかおりで、さっぱり飲みやすいんです!!

そして、、、なんと、、、、このスープは、、、、、

 

 

お鍋にもアレンジできるんです(*゚▽゚ノノ゙☆パチパチ

以前、レストランをしていた際に実際に提供していたお鍋がこちら↓↓

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白ネギと生姜の豆乳煮込みなべ

たっぷりの水菜にすり黒ゴマをたくさんかけて、、これすごく美味しんです。

ミニトマトも入れてたのですが、この酸味がまたアクセントになって、思い出したらすごくお腹が空いていきましたwww

 

作り方は簡単♪(2人前分)~~~

スープ

白ネギの生姜の煮込みスープ 1パック

白だし 20cc位

豆乳 200cc位

 

あとは、水菜、豚肉、ミニトマト、人参、キノコ、豆腐などお好きな具材で煮込むだけ♪♪

 

〆には、ごはんを入れて、チーズとブラックペッパー少々でリゾット風に!!

これも、ほんとに最高でした。。。

 

寒い日がまだまだ続きますが、簡単ですので是非皆様もお試してみてくださーい(^^)/

 

 

今回ご紹介したスープはこちらからご確認いただけます↓↓

エムエム・スープ 白ネギと生姜の煮込みスープ 単品 - Maazel Maazel-マーゼルマーゼル公式オンラインショップ

ドレッシング🍅🥒出ましたー!!  勿論、34種類の野菜と米こうじ入りですよー(^_-)-☆

有木バアバからバトン受け取りました~(●^o^●)もうすぐ春ですね🎵

『野菜に野菜をかけたら、もっと美味しくなりました』

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⇑ これマーゼルの最初・・・レストラン当時の人気メニューです。

ドレッシングのアレンジ色々・・・・・ご紹介しまーす。

我がマーゼル マーゼルのアンバサダーさん達、凄くすごーくレベル高くて、お料理もとってもとっても美味しそうだし、写真もすごーく上手なんです!!

で、彼、彼女たちは、凄く凄くアレンジも上手い旨い美味い巧い・・・んです!!

 

例えば🥪

①rekorinrekorin さんの『はんぶんこサンド:トマトとモッツアレラチーズ』のシンプルに食べたいサンドは「黒ゴマ黒酢ドレッシング」でピリリと辛みの効いた深い味わいパンにしみ込ん込んでこれまた旨い・・・

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味も良し、彩り綺麗でしょ🍅

 

②ico705 さんのお弁当のおかずにも・・・野菜炒めや勿論サラダにも、ハンバーグとかにも使えるんですよ。と使用は「醤油麹玉葱ドレッシング」たっぷり入った玉葱がお料理の味付けにグッド✨実は、この醤油麹は大正10年創業の山口県下関の醤油屋さんのです。

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手早く愛情こもった素敵なお弁当🍙

 

③momomo_417 さんのメニューにもう一品!!って時にお役立ちレパートリー「胡瓜とカニカマの和え物」

クルミと豆乳ドレッシング』で、クルミの食感が楽しい豆乳シーザー風です。それに更に粉チーズをプラスして和えると更に美味しかったそうですよ(^^♪

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彩りも綺麗で、色んなお野菜に使えそう🥒

まだまだ、ご紹介したいもの沢山ですインスタにお役達動画もアップされてますよーどうぞ、遊びに来て下さいね。

 

して私は、4種類のドレッシングで、そろそろ出てきた春キャベツを電子レンジでチン!!して、ドレッシングで和えるだけ、メニューの1品に出すのが、マイブームでーす。

是非、皆さんもやってみて下さい・・・それでは又、see you \(^o^)/

 

情熱のバレンタイン

もうすぐバレンタイン💛

お久しぶりです、有木バアバですよ😊

クリスマス、お正月とイベントが続いて、ホッと一息と思ったら

もうバレンタインが近づいてくるではないですか!

店舗でもちらほら下見のお客様がご来店されておりますよー😊

弊社のバレンタインのテーマは、

『甘さは無いけど、愛はある』

チョコやお酒もいいけれど、ご主人や彼の身体を気遣う贈り物として

34種のお野菜と麹入りのスープギフトも良いですよ💛

店舗限定ではありますが、情熱のバレンタインギフトを

作ってみました。何を贈ろうか迷ってるあなたの

お力添えになればいいなあ💛

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バレンタインギフトはこちら⇓

 

maazel.jp

 

2021 福 あれ!

2020 から 2021

皆様、どの様な年明けをお迎えでしょうか。

この年末年始、マーゼルのスープも、

沢山のお客様にご愛顧頂き、

誠にありがとうございます。

 

さて、

一月は行く 二月は逃げる 三月は去る と、

年明けは時の経過は早いもの。

お正月を過ぎてのご案内は二月。

邪気払いの節分が待ち構えていますが、

マーゼルのスープに関係する行事も行われているのを

ご存知でしょうか。

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二月九日は、ふくの日 として、下関ふく連盟にて制定されてる記念日です。

下関ではふぐを縁起の良い「福」という言葉にちなんで、「ふく」と呼んでいます。

語呂合わせではあるのですが、二月九日にふぐ供養を執り行っています。

実はふくの日、年に数回ありまして、

九月二十九日(この月からふくが美味しい時期を迎えること、二十九は語呂合わせ)

十月二十九日(⑩がとぉ⇒トラ 二十九は語呂合わせ)と決まっております。

そこでご紹介はこちら!

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マーゼル 

潮風育ちの垢田トマトとトラフグのスープ

 

マーゼルの中のプレミアムスープ。山口県下関産の垢田トマトと
山口県下関産のブランド垢田トマトとトラフグの身をいれた、
トマトの酸味とトラフグの旨みでさっぱり仕上げてます。
ふぐとトマト
組み合わせが意外かもしれませんが、
ふぐのだしとトマトのうまみがGood!
スープとしてはもちろん、
カリッと焼き上げたフランスパンと組み合わせてもよし。
ご飯とチーズをいれてのリゾットもお楽しみいただけます。
 

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潮風育ちの垢田トマトとトラフグのスープ

590円(内税)

 

どうぞ、おためしあれ。

 

 

 

Maazel Maazel福袋&福箱

あっという間に日々が過ぎ、今年も残り半月となり改めて今年もイロイロな事があったなぁとしみじみしているエモトです(*^-^*)

 

オンラインショップで福袋と福箱を担当させて頂きました!

いろいろなパターンがありますが、とあるセットにもれなく付いてくる【ついつい目がいってしまう・ついついドレッシングを入れてしまう・袋に入れたとき目を見つめてしまう】ダルマちゃん。

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あっという間に日々が過ぎるなか疲れているでしょうか(#^^#)

準備させて頂く際、心を込めてご準備させて頂きます!

 

ますます寒くもなってきましたが今年残りも相棒(ダルマちゃん)と頑張ります!!

 

⇓この記事に出てくる商品はこちら⇓

maazel.jp

疲れた体に染みる一杯♪♪

こんばんは!

大丸店店長の小川です。

12月に入り皆さんもお忙しい日が続いているかと思います。

 

僕もあっちへこっちへと駆け回っており、ヘトヘトになる日も多いですが、、

中々野菜をとる機会も少ないので、大丸店に出勤の際にはこのスムージー従業員の特権をフルに活用して飲んで元気をもらっています!

これがつかれたカラダに染みるんです♪

 

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34種の純国産野菜入り 濃厚ストレート

こちらは店舗限定のスムージーで、34種類の国産野菜と米麹入りと、もうこれだけ飲んでたらいいんじゃないのか!!と思えるくらい野菜が入ってます!

 

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お味もリンゴで飲みやすく仕上げてますので、青臭そうと思われるかもしれませんがすごくすっきり飲みやすいんです(*^_^*)

 

お客様におすすめを聞かれたときはまずはこれをおすすめして体験していただいてますが、ほとんどの方が帰り際に「美味しかったよー」とお声かけいただいてます。(^^♪

 

 

そして、このスムージーの34種の野菜がマーゼルのスープやドレッシングなどの商品すべてにはいっているのです!!

 

いわば、マーゼルの原点ともいえるスムージー

下関へお越しの際は是非お試しいただきたい一杯です(^_-)-☆

 

 オンラインショップでは溶かして飲むフルーツ系の冷凍スムージーをご用意しております。

ご興味ある方は是非ご覧下さいませ☆

エムエム.スムージー - Maazel Maazel-マーゼルマーゼル公式オンラインショップ