開発秘話。。
お久しぶりの、ひなバアバこと、商品開発担当の有木です～✴️
最近夫婦でハマっているのが、囲炉裏で、ご飯を炊くこと。。新しくハンゴウを買いまして、早速大好きなお豆ご飯を炊いてみました❗米より豆の方が多いくらいが好き♥️
、、、そう、わたしはとにかく大の豆好きなんです❗夏は枝豆を、冬はぜんざいを、今の時期は豆好きご飯を、、、一年通して、とにかく豆LOVE♥️、、実は、一年以上前に、枝豆とえんどう豆のスープを開発。試作まで終わりましたが、、な、な、なんと‼️そのまますっかり忘れてました、、、😅最近は物別れがひどいけれど、まさかのまさか、、、凄い開発秘話ですねー、、他に色々同時進行のお仕事がたくさんあって、、、ほんま、スミマセン😭豆党のあなたには、いまのところ、ミヤギシロメ大豆がたくさん入った黒ごま豆乳スープをおすすめしちゃいま～す❗そのうち、いや近いうちに、新作発表いたしますね🎵も、ち、ろ、ん、、、お豆はいってまーす😁✨✨
Maazel Maazelスープのテレビ出演(^^)/
このゴールデンウイーク中に、tysテレビの「mix（ミックス）」にてご紹介頂きました。
最初に直営店・大丸下関店 Maazel Maazel（マーゼル マーゼル）にて店舗の様子やスタッフ・商品ご紹介頂きました。
大切な仲間や商品をテレビ越しで観ると、たまらなく嬉しくなりましたっ(#^^#)
続いてインタビュー風に代表から、想いや商品秘話などご紹介させて頂きました。
長い時間ではありませんでしたが、想いや商品秘話などをコンパクトに・伝えやすく編集されすごく勉強になりました！
コンパクトにお相手様にお伝えする、楽しいことなのですがとても難しいことでもありますからね(#^^#)
⇓撮影中の代表をこっそり撮影しました⇓
最後に番組出演者様に、「潮風育ちの垢田トマトとトラフグのスープ」と「アスパラガスと玉葱のポタージュ」をご試食頂きありがたいたくさんのお言葉頂きました！
ありがとうございます(^^♪
4月にKBCテレビの「アサデス。7」でご紹介頂いた際もご試食頂きました「潮風育ちの垢田トマトとトラフグのスープ」は、地元・山口県下関市のブランド野菜「垢田トマト」使用です。
その際に生産者様がエモト様で、勝手にご縁を感じ感謝するわたくしエモトなのでした(*^-^*)
この夏に九州各県の素材使用のスープや、広島産カキと淡路島の玉葱使用のスープなど続々とご案内予定です。
ぜひお楽しみにです！
マーゼルマーゼルのスープはこちらからもご覧いただけます↓↓
博多ファーマーズマーケット行ってきました！！
こんにちは！！
催事担当の小川です！！
４月に入りましたが、寒暖の差がまだまだ続いてますね～
先日４月の９日と１０日は博多駅前の博多ファーマーズマーケットへ出店してまいりました！！
マーゼルマーゼルは金曜と土曜の２日間限定の出店でした。
ファーマーズマーケットには毎度出店させていただいていますが、いつもマルシェ気分で楽しくやらせていただいてます(^^♪
以前からのお客様に久しぶりに会えたり、新しいお客様に飲んでいただいたり、博多駅前は様々な方とお会いできるので、接客もとても楽しくさせていただいてます。
商品のことはもちろん、自分の事まで覚えていただいているのはとても嬉しいです。
皆さんも見かけましたら、気軽にお声掛けくださいね(^^)/
今回は以前マーゼルマーゼルでアルバイトをしていたスタッフがこの度ご結婚されたらしく、わざわざ内祝にマーゼルのスープを送りたいとお越しくださいまして、ダブルで嬉しいご報告でした。
お客様にもスタッフにもいつも感謝しております、本当にありがとうございます！！
次回博多ファーマーズマーケットの開催は５月１９日～２３日となっております。
マーゼルマーゼルは２１日２２日の２日間の出店となってますが。是非お近くの方は、立ち寄りくださいませ。
皆様のご来店心よりお待ちしております。
マーゼルマーゼルのスープはこちらからもご覧いただけます↓↓
マーゼル マーゼルのアンバサダーの皆様🌸素敵なんです。
皆様🌸🌸🌸今年は、早くに開花宣言出ましたね！！！確か本州では、広島が一番乗りでしたねー！！
またもひなバアバからのバトン受け取りましたー🌸Westです。
今回は、インスタやFacebookの投稿して下さってるアンバサダーの皆様のインスタライブでのマーゼルのスープスムージーを使ったアレンジメニューのご紹介でーす！！
先ずは、【natsu4659】さんの『クロックムッシュ』凄腕！！なつさん
このメニュー👀作ってみましたーでも、慌て者の私は卵を入れ忘れましたが、充分「とうもろこしの贅沢ポタージュ」のみですが・・・美味しかったです。
こちら↓↓↓
次は、【rekorinrekorin】さんの『パイシチュー』
インスタライブの時は、『とろ～り濃厚かぼちゃのスープ』でしたが、次の日の投稿は『たっぷりキノコのポタージュ』でパイシチュー作られてましたー！！
こちらは、まだ試してませんが凄く手軽に短時間で、出来るそうですよ。会社の人は、観て直後に２回も続けて作ったそうですよ。
作り方は、弊社インスタを参考にして下さいね！！
それでは、また次回(@^^)/~~~
レシピは、こちら
カラダを気遣う贈り物
おひさしぶりの ひなバアバこと、有木でございます。
三月は、ひな祭りに、ホワイトデー、そして異動、転勤、引っ越し、
卒業ｅｔｃ・・
行事が目白押しですね！弊社直営店にも、開店と同時にご挨拶のギフトや
ホワイトデーの贈り物を探しに 素敵な殿方や、サラリーマンの方で連日賑わっております。で、で、で、 そこで考えたのが。。。意識高い系の女子にも、
奥様方にも、キャー！💛素敵！可愛い！
と喜んでいただけそうなラッピング😊 売り場に並べてみたら大好評！なんと
あっという間に売り切れたので、第二弾で販売中なんですよ💕
自分がもらったら嬉しいな♪と思うようなラッピング、どんどん考えるのが
楽しー！！バアバちゃんです！！！
＊尚、このラッピングは弊社直営店店頭販売のみの対応でございます。
数に限りがございますのでご了承くださいませ。
Maazel Maazelスープの夏バージョン撮影しました(*^-^*)
皆さんこんにちは(^^)/
営業のエモトです。
昨日は、夏に向けおすすめのスープセットの商品・イメージ写真をプロのカメラマンさんのスタジオで撮影しました。
まずはイメージ写真から行うことに！
アングルや配置など決めていざ開始！！
画像チェック中のカメラマンさんの隙を狙い携帯でパシャリ☆
エビとお酒をこよなく愛する自分としては、エビとトマトの濃厚スープがセンターで大満足(#^^#)
いろいろなアングルや配置を変えてイメージ撮影は無事終了しました。
つづいて夏におすすめセットの撮影へ！
名アシスタントと自負する僕がセット内容確認しながら商品を並べて、迷アシスタントを温かく見守るカメラマンさん。
セットする⇒撮影する⇒セットする⇒撮影する⇒・・・
ひたすら繰り返し、20セット以上撮影頂きました！
セット内容を考えていたら、もの凄い数でした(#^^#)
来週の火曜日にデータを頂き、お客様ご提案時や直営店・催事などに、オンラインショップにも随時アップしていきますので是非お楽しみにです(*^-^*)
新商品や新セットなど、定期的に撮影頂きます。
今回の撮影会は3回目でしたが、次回の撮影の時はもっと段取り良くできるよう頑張ります！
この記事に出てくる商品はこちら⇓
僕の好きなスープ
こんばんは！催事担当の小川です！！
まだまだ寒い日が続きますが、、そんな日には鍋食べたくなりますよね？？
今日は僕がマーゼルスープの中で一番好きなスープをご紹介いたします(^^)/
僕のおすすめはコチラ↓↓
いつも催事出展しているときも、皆様には必ずこのスープをおススメしているのですが（出展先で僕におススメされた方も多いはず・・・）
白ネギの甘さに、生姜の爽やかなかおりで、さっぱり飲みやすいんです！！
そして、、、なんと、、、、このスープは、、、、、
お鍋にもアレンジできるんです(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
以前、レストランをしていた際に実際に提供していたお鍋がこちら↓↓
たっぷりの水菜にすり黒ゴマをたくさんかけて、、これすごく美味しんです。
ミニトマトも入れてたのですが、この酸味がまたアクセントになって、思い出したらすごくお腹が空いていきましたｗｗｗ
作り方は簡単♪（2人前分）～～～
スープ
白ネギの生姜の煮込みスープ 1パック
白だし 20ｃｃ位
豆乳 200ｃｃ位
あとは、水菜、豚肉、ミニトマト、人参、キノコ、豆腐などお好きな具材で煮込むだけ♪♪
〆には、ごはんを入れて、チーズとブラックペッパー少々でリゾット風に！！
これも、ほんとに最高でした。。。
寒い日がまだまだ続きますが、簡単ですので是非皆様もお試してみてくださーい(^^)/
今回ご紹介したスープはこちらからご確認いただけます↓↓
エムエム・スープ 白ネギと生姜の煮込みスープ 単品 - Maazel Maazel-マーゼルマーゼル公式オンラインショップ
