maazelmaazelのブログ

大地の恵みを混ぜ合わせる(マーゼル)ことでライフスタイルに輝きをプラス(マーゼル)する

お陰様で😊フォロワー1,000人突破❗💮ありがとうございました💮

感激でーす。誠にありがとうございましたm(_ _)m\(^o^)/
インスタグラムのフォロワー様が目出度く、1,000人を超える事が出来ました🙆🙌ほんとうに本当に沢山の方のお力で、MaazelMaazelを盛り上げて頂きまして、ありがとうございます。


思えば・・・なかなかフォロワー様が増えず・・・そんな中、世の中はコロナで、未だかつて経験した事の無い大変な事になりました。
本当に私達、食品メーカー、飲食店関係、その他、様々な業種の皆様そして、何より医療従事者の皆様、今現在も誠にありがとうございます感謝しかありません。
弊社も決算、厳しい結果でした。
そんな中、
インスタグラム企画
◆「#応援スーププロジェクト」で、海峡の街下関から元気をお届け
◆「応援“復袋」日頃の感謝の気持ちを込めた復興福袋を企画、この時もコロナで私共が出店予定だった催事やイベント中止で苦しい日々でした、そこでその為に用意していたスープを皆様へお得セットで
◆「インスタライブ実施」 アンバサダーの方々の素敵なライフスタイルの一部を再現して頂き、手探り状態で失敗、不手際ありご迷惑もお掛けしましたが、楽しんで頂けた様で、ライブ後グーンと跳ね上がりましたフォロワー様⤴️
それもこれもアンバサダーの皆様のプロ顔負けの投稿者写真✨✨✨素敵なんです。ライブの時のお手並みも・・・ありがとうございました。
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美味しい食卓の🍴お手伝い
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本当に沢山の皆様「\(^o^)/ありがとうございましたm(__)m感謝です❤」
コレからも又『楽しく❗❗お得な企画 乞うご期待』です。『Coming Soon🙌』
この気持ち💓😊💓皆様に届きますよーに
MaazelMaazel全員の気持ちを代表して西でした。
もう一度言わせて下さい心を込めて「ありがとうございまた😄💮⤴️」


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寒い日には鍋だよね

紅葉前線も南下が進み、お山が色付く季節です。

皆様の地域ではいかがですか?

北の地域では既に雪も見られたり、とはいえ、

南の地域では日中の車内ではエアコンを使うほどの陽気だったり、

日本の北と南の長さを感じる季節です。

 

とはいえ、度合いは違うものの

朝夕の冷え込みはどこでも同じ。

温かい物を選びたくなるのは人の常。

お鍋を囲んでほっこり温まりませんか?

 

実はマーゼルのスープで

美味しいお鍋、できるのです!

そのオススメは、

白ネギ豆乳・豆苗鍋

 

もともと昔からネギと生姜は、

身体を温める食材として言われています。

そこへ

豆乳と豆苗のまめまコンビを加えて、

栄養たっぷり取りましょう。

 

まずは、マーゼル 白ネギと生姜の煮込みスープ

 

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それから 豆苗

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豆苗はエンドウ豆の若菜です。

ビタミン類が多く含まれ、

中でも老化の原因、活性酸素の除去に働く ビタミン  や 

骨に大切な ビタミン 

赤血球を形成する 葉酸 

などが豊富。

 

調理も、

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ハサミでバサバサっと切れます。

そして何より、

切った根っこを水をはった容器に入れておくと、

数日後、またみょろみょろと伸びてきてくれます。

お値段も気候天候に左右されにくい安定供給で、

しかももう一度味わうことができるという、

家計にやさしい お野菜です。

 

さあ、お鍋に致しましょう!

 

白ネギと生姜の煮込みスープに

豆乳と白だしを加えて好みの味に調え、

程よい温度へ温めます。

 

そこへ豆苗登場。

お箸につまんで、しゃぶしゃぶしゃぶ…

豆苗の甘みとしゃっきり感を味わえます。

 

あ、

お箸につまむの、苦手!とか、

面倒だな…のご意見の方、

お鍋にバッサリ入れて頂いて構いません。

お好みのスタイルで、

豆苗と豆乳のハーモニーを味わってください。

ご注意頂きたいのは、火を通しすぎないことくらい。

 

さすがに、豆苗だけでは物足りませんよね。

合わせて、豚の薄切りロース肉を しゃぶしゃぶ したり、

ピーラーで引いた大根やニンジンを入れても、

栄養満点・色鮮やかなお鍋になります。

 

温かいものを食べると、

身体もココロも温まります。

どうぞ、おためしくださいませ。

 

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今日ご紹介したスープはコチラ↓↓

白ネギと生姜の煮込みスープ - Maazel Maazel-マーゼルマーゼル公式オンラインショップ

 

 

 

かぼちゃ農家さん視察

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   注 ↑(かぼちゃの日焼けを防ぐために、一つ一つ丁寧に紙をかけてあります)

 



お久しぶりです、ひなバアバこと、商品開発担当の有木です😊

先月28日にJAさんからのご紹介で、かぼちゃの生産者さんの所に視察に行ってまいりました!山口が誇るブランドかぼちゃ【寝太郎かぼちゃ】を生産されているHさんの

広大な畑に、見事な🎃が大事に大事に出番をまっていましたよ😊寝太郎かぼちゃの名前の由来は、地元に伝わる“”寝太郎伝説“”から名付けられたそうで、

2011年から栽培を始められたそうですよ!

f:id:MaazelMaazel:20201102141619j:plain2015年にブランド認定された、箱入り娘ちゃんですあ、名前からすると、、男の子かな。。。糖度13度以上が見込まれる甘いほっくりとしたこのかぼちゃが、

“”とろ~りかぼちゃの濃厚スープ‘‘に変身する日が(*'▽')待ち遠しー

 

 

今回ご紹介したスープはこちら

🎃とろ~りかぼちゃの濃厚スープ🎃⇒⇒⇒https://maazel.jp/?pid=144740193

 

 

Maazel Maazel新商品のドレッシング(^^)/

このたびスープと同じコンセプトの「純国産野菜34種類と米こうじ入り」ドレッシングが完成しましたv(*^-^*)v

 

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野菜34種&米こうじ入りドレッシング

野菜に野菜をかけたらもっと美味しくなりますが、みんな大好きハンバーグの大葉と大根おろしに醤油麹玉葱ドレッシングをかけたり、少量のラー油を混ぜた黒ゴマ黒酢ドレッシングを餃子につけたりなども楽しめます!

 

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↑これらの料理のなかでも↑お酒をこよなく愛する!?エモトおすすめは、塩麹ポン酢生姜ノンオイルゆず吉入りドレッシングを使った、

【あさりの酒蒸し】あさりの殻が開くと、ドレッシングと青ネギを加えひと混ぜ。

【一口油揚げのおろしポン酢のせ】香ばしく焼いた油揚げの上に大根おろしとねぎをのせ、ドレッシングをかけるだけ。

 

ついついお酒がすすみ、しめにスルスルっと食べちゃって写真を忘れちゃいました、【そうめんに少しずつかけて】も最高でした(^^♪

 

山口県長門産ゆず吉と塩麹の旨味にピリッと生姜の効いた爽やかな風味がクセになります!

 

よぉく見ると。。ラベルのデザインが実は繋がっていて、大好きな自然風景なのです!

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みなさまのたくさんのお楽しみ方、ぜひ教えて下さい(*^-^*)

 

この記事に出てくる商品はこちら⇓

ドレッシング - Maazel Maazel-マーゼルマーゼル公式オンラインショップ

インスタライブ3回目終了!!

こんにちは!

インスタライブ担当の小川です。

 

今月は先週にナツコさん(@natsu4659)と今週にレコさん(@rekorinrekorin)と2週続けての配信でした!!があいかわらずの緊張と回線のトラブルで申し訳ございません。

 

お二人ともご参加いただきましてありがとうございました(^^)/

 

他のアンバサダーして頂いている皆さんもいつも素敵にお写真を撮ってい頂いていてとても感謝しております!!

 

アレンジもいつもおいしそうで、リポストする時はお腹が空いてない時にするように心がけております。

 

今回はライブ配信して頂いたお二人のご投稿を少しご紹介↓↓

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↑こちらはナツコさんの黒ゴマ豆乳スープの簡単アレンジで、あつあつの「ふっくらミヤギシロメ大豆と黒ごま豆乳スープ」にあつあつのおうどんを絡めただけのスープうどん♪

濃厚なスープが太いおうどんに絡んでとってもおすすめ、お好みで豆乳を少し足してもGood!!

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↑こちらはレコさんの朝ごはんのご様子♪
たくさんのお野菜に「たっぷり蓮根とゆずのポタージュ」を添えて頂いて、とてもお洒落ですね!

 

いつも、アンバサダーの皆様には素敵なお写真を投稿いただいておりまして、マーゼルマーゼルのスタッフ一同とても感謝しております。

投稿が気になる方はぜひフォローお願い致します!↓↓

https://www.instagram.com/maazel__maazel/?hl=ja

 

僕も皆さんのお写真を習って、これを機こっそりインスタをはじめてみようかなと思ったりしてます。

それでは、また、お休みなさい!

 

今日ご紹介したスープはコチラ↓↓

ふっくらミヤギシロメ大豆と黒ごま豆乳スープ - Maazel Maazel-マーゼルマーゼル公式オンラインショップ

 

最近は・・・メッセージカード 🎁

皆さん、すっかり秋ですね~温かいスープ更に美味しく感じられる季節になりましたー🍵

 

ギフトと言えば・・・「熨斗」掛けが多いのですが、

最近ですねぇ(●^o^●)お客様からメッセージカードのご要望が多いのです。

 

メッセージカードも様々ですよねー☆ 柄・色もカードの素材も本当に沢山の種類がありますよね!

しかも・・・この頃は、(^_-)-☆・(^^♪・(^^)/・!(^^)!・( ^^) _U~~・(´-`).。oO

など顔文字仕様も数多くご要望がありまーす。

 

心温まるメッセージを添えて、そういえば日本にも、一筆箋ありますよね・・・季節のお花や行事の絵が入ってたりする、いずれも贈るモノと一緒に『相手を思う気持ち』をを言葉で表して、カードに託して贈るのは『温かい気持ちも伝わって、より気持ちが伝わる気がしますよね。

そこで今回は、マーゼル仕様のメッセージカードの紹介です。

今月は、ハロウィンもあるので、ハロウィン商品にはハッピーハロウィンのカードなど

楽しい柄や定番の野菜柄のメッセージカードご紹介しちゃいます。

 

どうぞ、スープとご一緒にメッセージ添えてみてはいかがですか・・・

『相手を思う気持ち』素敵ですよね。

また次回 see you ♬♪♪♪ 予告と違うお話になりましたが・・・お許し下さいませ。

それでは又、みなさーん秋の夜長に読書初めてみましたー西でした

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こんな感じ・・です🎁


この記事に出てくる商品はこちら⇒

maazel.jp

 

 

愛しのグレー

あー。。。。何ともキレイな青い空。。清々しい秋の風。。。こんな日は、優雅にお外でお茶したーい!。。と思いながらブログを書いております

お久しぶりです、開発担当、バアバの有木です。わたくし食べ物に関してはほぼ好き嫌いがないのですが、唯一NGなのがありまして。。。

それは日本の伝統、あんこです。。ですから、和菓子派というより、断然洋菓子派特に、特に愛してやまないのが、黒ゴマのスイーツ!!なんです♥

黒ゴマのブランマンジェ、黒ゴマのプリン、黒ゴマのケーキetc.・・特に、あの独特な色。。ショーケースには、赤や黄色などの華やかなスイーツが女ごころをくすぐる中、あの、異才を放つグレーのスイーツの存在感。。もぉたまらないんです

・・で、思いつきました・・・

『そうだ、黒ゴマ色の、スープを作ろう!』

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と。。。そうです、ただの私の思い付きで誕生したのがこのスープ。。どうせなら豆にもこだわろうと、いろいろ探すうちに出会ったのが、宮城の大豆。

しかーし!!私の一番のこだわりは、あの独特の存在感を醸し出す、グレー色のスープ・・・何度も何度も試作をお願いし、豆乳をブレンドすることで理想の色合いに辿り着いた、まさに愛しのエリー、、、ならぬ、愛しのグレー色スープの誕生となったわけです!もぉたまらない!

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maazel.jp